Descripción
Variedad: 100% uva albariño del “Val de O Salnés”
Producción anual: 12.000 botellas
Enólogos: Cayetano Otero & Patricia Presas
Productor: Carlos Rey Lustres
D.O.: Rías Baixas
Añada: 2021/2022
Variedad: 100% Albariño
Cata
Anadigna Tradicional: Amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, límpio y brillante, de intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino. En boca es fresco, buena acidez, cítrico, graso, untuoso, largo, notas florales y reaparecen las notas cítricas y balsámicas, largo y fino amargor final.
Anadigna Lías: Amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, límpio y brillante, de intensidad media, flores blancas, manzana, cítricos maduros y lias finas, Boca fresca, graso, floral, leves tostados, equilibrado, tiene un perfil muy salnés, floral, cítrico y mineral.
Anadigna Fudre: Amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, limpio y brillante, de intensidad media alta, perfumado, flores blancas, margaritas, mimosas, balsámicos, notas tropicales, feixoas, frutas confitadas, fondo cítrico, mineral y salino. En boca es fresco, con buena acidez, untuoso, con volumen, madera nueva bien integrada, muy floral, elegante y fino amargor, final largo y equilbrado
